Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены предлагает всем желающим пополнить свои знания в области здорового питания. Для этого потребуется пройти бесплатный онлайн-курс и получить сертификат, подтверждающий успешное завершение обучения.
Обучение основам здорового питания
Портал niig.su — это разработка Новосибирского научно-исследовательского института гигиены. На нем представлена программа обучения, посвященная правилам составления ежедневного рациона из доступных продуктов с учетом потребностей организма. Участниками проекта «Здоровое питание» могут стать учителя, работники дошкольных учреждений и родители. В процессе обучения им будет предложено ознакомиться с теоретическим материалом и видеоуроками, по завершению — пройти тестирование для подтверждения полученных знаний.
Проект «Здоровое питание» создан в рамках федеральной программы «Демография» и является полностью бесплатным.
Регистрация на обучение на www.edu.demography.site
Для прохождения обучения, всем участникам необходимо пройти процедуру регистрации. Для этого потребуется:
- Перейти на официальный сайт проекта — www.niig.su.
- Нажать на ссылку «Обучение по санитарно-просветительским программам «Основы здорового питания»», расположенную в левой части экрана.
- На новой странице https://edu.demography.site/site/signup выбрать пункт «Вход и регистрация», затем — «Регистрация в ПС Обучение».
- Заполнить поля данными: ФИО участника и год рождения, место нахождения и сведения об образовательном учреждении. Родителям необходимо вносить данные об учреждении, в котором обучается их ребенок.
- Дождаться генерации уникального кода для входа в личный кабинет. Он потребуется не только на этапе регистрации, но и для авторизации в личном кабинете.
- Вставить скопированный код в специальное поле и нажать на кнопку «Прохождение теста». Этот этап необходим для оценки объема имеющихся знаний и формирования программы обучения.
- Пройти тест и ознакомиться с его результатам во вкладке «Данные по обучению».
Читайте также: Как узнать результаты и проверить билет в личном кабинете лотереи Золотая подкова
После завершения регистрации, пользователю становятся доступным все материалы для самостоятельного изучения. Информация преподносится в двух вариантах: тестом и видеоуроками. В конце каждого раздела находится кнопка «Подтвердить прохождения материала». По завершению обучения, пользователю предлагается выполнить самостоятельную работу, подробная инструкция к которой также размещена на сайте. Если обучение проходит несколько членов коллектива образовательного учреждения, то каждый из них должен создать персональный личный кабинет.
Если во время регистрации были указаны ошибочные данные или допущена опечатка, то исправить сведения можно только путем повторной регистрации пользователя.
Вход в личный кабинет
Для входа в личный кабинет пользователю потребуется на сайте https://edu.demography.site указать уникальный номер, присвоенный ему на этапе регистрации.
Других данных для входа в личный кабинет не требуется. Вход осуществляется на той же странице, где выполнялась регистрация. Перейти на нее можно по ссылке «Вход и регистрация».
Как получить сертификат
Сертификат выдается всем участникам проекта по итогам успешного освоения материала. Для подтверждения полученных знаний потребуется пройти итоговое тестирование. Доступ к нему открывается после изучения всех предложенных разделов.
Для получения сертификата необходимо ответить правильно на 80% предложенных вопросов. Испытание проводится в форме тестирования. Если пользователь допустил большое количество ошибок, то по завершению теста, ему будет предложено повторно изучить темы, в которых были выявлены пробелы. Повторное прохождение испытания становится доступным не ранее чем через 24 часа после завершения предыдущего. Количество попыток не ограничено.
Сертификат выдается в электронном виде. Распечатать его можно самостоятельно.
При успешном завершении тестирования, в течение семи дней в личном кабинете появится именной сертификат, подтверждающий завершение обучения.
Портал www.niig.su предоставляет возможность пополнения знаний в области здорового питания. После регистрации на сайте edu.demography.site/site/signup курс становится доступным широкому кругу учащихся: учителям школ, работникам дошкольных учреждений и заинтересованным родителям.
Главная / Формирование здорового образа жизни / Обучение “Основы здорового питания”
6 декабря 2021
Формирование здорового образа жизни
Уважаемые педагоги, обучающиеся, родители! Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека ФБУН “Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены” Роспотребнадзора, в рамках федерального проекта “Укрепление общественного здоровья” национального проекта “Демография” предлагает каждому из вас пройти обучение по санитарно-просветительской программе “Основы здорового питания для школьников”.
(тестирование возможно только приналичии идентификационного номера)
В случе успешного прохождения теста участник обучения получает сертификат.
Ф.И.О. всех обучающихся появляются в сводной ведомости администрации школы.
Свежие публикации данной категории
12 января Информация для родителей учеников 7-11 классов
17 ноября 2022 Разговор о важном!
8 октября 2022 Профилактика заболеваний в 5а классе
26 сентября 2022 Социально-психологическое тестирование. Что это?
16 сентября 2022 Школьный Месячник безопасности
15 сентября 2022 Непредсказуемость детского травматизма
15 сентября 2022 ВИЧ-СПИД информирование
15 сентября 2022 Курить не модно, дыши свободно!
15 сентября 2022 Когда электричество бывает опасным
15 сентября 2022 Профилактика электротравматизма детей
Сегодня 4 просмотра этой страницы
Новосибирский институт гигиены предлагает всем желающим расширить свои знания в области здорового питания. Пользователям предоставляется бесплатный онлайн курс. В финале предполагается получение сертификата.
Обучение основам здорового питания
Официальный сайт Новосибирского института гигиены — это разработка новосибирских ученых. На платформе представлена программа обучения с правилами составления ежедневного рациона (с учетом возможностей и индивидуальных особенностей организма). К участию в программе допускаются педагогические работники, а также родители (законные представители).
Проект создан в рамках федеральной программы. Это значит, что платить за занятия не придется. Информация. предлагаемая для обучения, доступна в двух вариантах. Как печатный текст или видеоролики. При завершении каждого из разделов предлагается выполнить самостоятельную работу, чтобы проверить себя.
У каждого из учеников программы должен быть создан персональный личный кабинет. Сидеть с одного аккаунта всей семьей или педагогическим коллективом не получится.
Обучение можно пройти по трем направлениям:
- Для детей школьного и дошкольного возраста;
- Родительский контроль.
Предлагаются лекции о значимости здорового питания, важности витаминов и минеральных веществ для организма, выработке здоровых пищевых привычек (особенно на этапе роста ребенка). Важно владеть информацией о калорийности и химическом составе пищи. Также соблюдать принцип «завтрак-обед-ужин» и сезонные особенности. На курсе расскажут, как грамотно распределить рацион в течение всего дня.
Здоровое питание — гарант роста и оптимального развития. Это профилактика заболеваний. В том числе таких серьезных, как сахарный диабет, сердечные патологии, онкология. Основная цель проекта — совместная работа родителей, детей и педагогов по формированию режима дня и культуры здорового питания. Еда должна быть разнообразной и правильно приготовленной.
Читайте также: Как зарегистрировать чек из супермаркета SMALL & Skif и выиграть приз
Регистрация
Процедура регистрации не займет много времени. Она проста и интуитивно понятна.
- От пользователя требуется перейти на официальный сайт: www.niig.su.
- Затем найти вкладку «Основы здорового питания» в левой части экрана.
- Далее система приведет на сайт https://edu.demography.site/site/signup в пункт «Вход и регистрация».
- Участники обязуются указать: ФИО, год рождения, город проживания, название общеобразовательного учреждения.
- Для входа в личный кабинет будет предоставлен уникальный код. В дальнейшем он потребуется для авторизации в ЛК.
- Код вводят в специальное поле и нажимают кнопку «Прохождение теста». На этом этапе оценивается объем имеющихся знаний. По результатам составляется учебная программа (для каждого индивидуально).
Если во время регистрации допущены ошибки (опечатки, неверное написание фамилии), исправить их возможно лишь путем повторной регистрации.
Вход в личный кабинет
Для входа пользователь переходит на сайт https://edu.demography.site/site/login и вводит уникальный номер.
У каждого он персональный и выдан на этапе регистрации. Других данных (вроде адреса электронной почты и пароля) вводить не нужно.
Как получить сертификат
Сертификаты предназначены для всех участников, но только после успешного освоения учебного материала. Под успешностью здесь понимается положительные результаты итогового тестирования.
Необходимо правильно ответить минимум на 80 % вопросов из общего списка. Если тест провален, придется повторно изучать темы, в которых обнаружились пробелы. Повторное написание итоговой работы станет доступно минимум через 24 часа.
В самостоятельной работе необходимо написать общую информацию о своем ребенке, его учебном дне, съеденной пище.
Готовый сертификат высылается на электронную почту. Распечатывает его каждый самостоятельно (при необходимости).
Информацию и сертификат о прохождении курсов педагоги отправляют директору школы или иной образовательной организации, родители — классному руководителю.
Портал www.niig.su — уникальный шанс для пополнения знаний в области здорового питания (ЗОЖ). Курс доступен и интересен для широкого круга пользователей. Самообразование — обязательная составляющая успешной личности.
В России осуществляется национальный проект «Демография». Его частью стал федеральный проект «Укрепление общественного здоровья», который реализует Роспотребнадзор.
На портале размещены образовательные (просветительские) программы по вопросам здорового питания для групп населения, проживающих на территориях с особенностями в части воздействия факторов окружающей среды (дефицит микро- и макронутриентов, климатические условия, влияние промышленных токсикантов).
Ресурс предназначен для широкого круга пользователей (дети, родители, преподаватели, медицинские работники и др.).
Обучение, по данным образовательным программам, организовано дистанционно и включает бесплатное изучение лекционного материала, прохождение контрольного задания и получение сертификата о повышении квалификации в электронной форме.
«Быть здоровым должно стать модно»
Что делать?
Для прохождения обучения необходимо пройти регистрацию, после этого можно выбрать интересующий вас курс обучения.
Если возникли вопросы, то ответы на наиболее частые из них, можно получить в разделе «Помощь». Задать другие вопросы по обучающему ресурсу можно используя форму контактов.
Здоровое питание — это сложно и дорого?
Одно из самых больших заблуждений заключается в мысли, что весёлые буквы ПП и ЗОЖ — это удел тех, у кого времени навалом и денег мешок. Это не так.
Во-первых, не нужно изобретать велосипед и искать хитромудрые блюда высокой кухни. На нашем сайте в разделе рецептов есть подборка из самых разнообразных вариантов, приготовить которые под силу каждому. Списки продуктов, кстати, уже внутри.
Во-вторых, если времени на кухню у вас нет совсем, можно заказать готовую еду. Причём тоже здоровую, ведь доставка — это не всегда фастфуд. ВкусВилл может предложить вам полезные и вкусные блюда из категории «Кулинария». А если вы теряетесь, не понимая, что выбрать, у нас есть «Рацион на каждый день». Меню во всех позициях составлено с учётом правильных пропорций белков, жиров и углеводов и удовлетворяет самые разнообразные потребности.
Основы правильного питания
Теперь о главном. Мы составили для вас несколько советов, изучив подготовленные ВОЗ рекомендации, как придерживаться правильного питания. Все они довольно простые.
- Следите за суточным потреблением калорий в соответствии со своими параметрами. Это не значит, что нужно невротично высчитывать энергетическую ценность каждого съеденного продукта. Однако контролировать рацион и не переедать — важный пункт в здоровом питании.
- Старайтесь есть не меньше 400 г свежих фруктов и овощей в день (исключение — картофель).
- Контролируйте долю потребляемых жиров. Она не должна превышать 30 % суточной нормы калорий.
- Свободным сахарам отводите не больше 50 г в сутки, соли — максимум 5 г.
- Отдавайте предпочтение варёной или приготовленной на пару пище.
- По возможности исключите из своего ежедневного рациона сладкую газировку и энергетические напитки, жареное, жирное, солёное, а также кондитерские изделия, фастфуд и алкоголь.
И ещё, чтобы вам было удобнее, мы составили вот такую схему пищевого баланса:
Фрукты и овощи
Как уже было сказано выше, их суточная норма потребления должна быть не ниже 400 г. Экзотическими причудами набивать свой холодильник нет необходимости, однако это не значит, что нужно останавливаться только на помидорах и огурцах. Рацион должен быть разнообразным и, более того, разноцветным.
В 2019 году Journal of Nutrition and Metabolism опубликовал исследование, в ходе которого было выяснено, что фрукты и овощи разных цветов содержат в себе разные фотохимические вещества. Поэтому чем больше на тарелке будет «красок», тем больше пользы получит ваш организм.
Помимо этого, не стоит игнорировать зелень. А вот картофелем лучше не увлекаться. Есть его можно и нужно, но в отведённые на фрукты и овощи 400 г он не входит. Причиной тому высокая доза крахмала, из-за которой картофель относят к сложным углеводам.
Капуста белокочанная ~ 1 кг 800 г 28 руб/кг Морковь мытая ~770 г 94 руб/кг
Белок
Прямая ассоциация с ним — молочные продукты и мясо, однако только этим список не ограничивается. Белком богаты также рыба, яйца, бобовые, тофу, гречка, киноа и авокадо, спаржа, орехи и семечки.
Роспотребнадзор советует планировать рацион таким образом, чтобы часть белка была растительного происхождения. Растительный белок — это семечки и орехи, а также бобовые: фасоль, нут, горох, чечевица. Крупы тоже богаты белком, однако их ВОЗ относит к сложным углеводам, как и картофель, поэтому в этом блоке учитывать их мы не будем.
Нут продовольственный, 500 г 500 г 134 руб Чечевица тарелочная продовольственная, 450 г 450 г 88 руб
Минздрав Великобритании отмечает, что бобовые — это хорошая альтернатива мясу, так как они содержат меньше жира, а белка и клетчатки больше. Что касается орехов, то тут стоит быть аккуратнее с порциями. Содержание растительных жиров, да и в целом калорийность у них высокая. Подробнее об орехах можно прочитать здесь.
К животному белку относятся яйца, рыба и мясо. Молочные продукты представляют собой другую категорию.
Если придерживаться рекомендуемой учёными нормы, то яиц в вашем рационе будет не больше 1,5 в день, а рыбы — две порции в неделю, одна из которых жирная: лосось, форель, скумбрия, сельдь, сайра, иваси. Помимо белка, в рыбе содержится ещё и омега-3 — ненасыщенные жирные кислоты, которые организм сам синтезировать не может.
Для тех, кто считает, что белка много не бывает и строит рацион с его значительным преобладанием, мы написали отдельную статью.
Выбирая мясо, стоит отдавать предпочтение диетическому — кролик, курица, индейка. Красным мясом лучше не злоупотреблять, но исключать его из своего рациона насовсем не обязательно.
Вырезка из кролика 250 г 297 руб
Молочные продукты
Молочные и кисломолочные продукты — это источник не только белка, но и кальция. Роспотребнадзор советует ежедневно употреблять 2–3 порции такой пищи.
Не касается это только сливочного масла, сливок, мороженого и сметаны, так как в них кальция содержится не так много.
Пить молоко стаканами не обязательно. Можно добавить его в кашу или сделать творожную запеканку. При этом необходимо следить за содержанием сахара в готовых йогуртах и творожках.
- Творог 9%, 400 г 400 г 176 руб
- Молоко 3,2% в бутылке, 900 мл 900 мл 77 руб
Если же вы предпочитаете растительное молоко, то восполнить баланс кальция можно с помощью кунжута, тофу, сардин, апельсинов и брокколи либо найти что-то более подходящее в этих списках.
О том, как делают растительное молоко для ВкусВилла, читайте в нашем специальном репортаже.
Сложные углеводы
Это основной источник клетчатки, которая необходима организму, поэтому важно употреблять побольше цельных злаков (неочищенных, у которых сохранена оболочка).
Цельнозерновые макароны, мука, хлебцы и хлеб, а также разнообразные крупы — это то, без чего не должен обходиться правильный рацион.
Масла
Богаты ненасыщенными жирами. Содержатся в орехах, семенах, рыбе и авокадо, а также в оливковом, рапсовом, подсолнечном, конопляном, льняном и других маслах.
Довольно часто масло используют для жарки, однако ВОЗ рекомендует отдавать предпочтение варёным и приготовленным на пару блюдам. Но это не значит, что масло некуда больше добавить. Оно станет отличным дополнением к овощному салату и многим другим блюдам.
ли со статьей или есть что добавить?